飞云江小麦是大友元气的德式小麦产品,以瑞安的飞云江命名。酿酒师叶骏一(Johnny)长期专注德式小麦:在他看来,常见的风格更难做出让人记住的好酒。
同名参赛作品的成绩
2026届Talos塔罗斯大师杯济南站职业酿酒组入围名单显示,叶骏一的作品《飞云江小麦》获得德式小麦组亚军,作品编号 202605-1484726;同组冠军《非主流德式小麦》 也由叶骏一酿造,编号为 202605-1484725。 这证明了两件参赛作品的名次;产品的每一个销售批次不等同于参赛样品。
从飞云江到一杯小麦啤酒
飞云江是瑞安的地理记忆,也是这款酒的名字。这个命名把叶骏一所在的城市和他长期练习的德式小麦风格联系在一起。 比赛结果提供了可核对的作品坐标;至于具体原料、发酵参数与每批酒的风味,应以当批次产品信息为准。